Nieuwe Langendijk 52-54, Delft  +31 (0) 15 - 889 71 75

Kerst 2017

animaatjes-kerst-79275

Ons kerstmenu voor kerstavond, 1ste en 2de kerstdag.

Drie gangen 47 euro (voor-, hoofd- en nagerecht)

Vier gangen 54,50 euro (voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht)

Vijf gangen 62 euro (voor-, tussen-, hoofd-, 2de tussen- en nagerecht)

(Prijs is incl. apperitief hapjes en een verfrissing voor het hoofdgerecht.)

Kerstboom

Wijn arrangement:

3 gangen 21,- euro

4 gangen 28,- euro

5 gangen 35,50 euro

kerst

Kerstmenu

Voorgerecht

‘Fruit de Mer’
Cappuccino van coquille, dun gesneden octopus met pistu en garnalen aspic.

Tussengerecht

Tournedos van parelhoen, truffel en gerookt spek met bloemkoolrisotto, bloemkoolschaafsel, bloemkool nugget en jus van cepes.

Hoofdgerecht

Hertenrugfilet gegrild
Strudel gevuld met reepeper, rode kool, stoofpeer, frietje van gerookte pastinaak, hete bliksem en wildglace geparfumeerd met bergamot.

Kaasgerecht

Terinne van brie de meaux, roquefort en roggebrood geserveerd met perenstroop en saffraanpeer.

Dessert

Candybar Het Vermeertje gevuld met blondie, banaan karamelfudge en gezouten pinda’s.
Met daarbij frambozen gel en frambozensorbet.